精益(yi)生(sheng)產(chan)是很多企業(ye)推崇的管理(li)方(fang)式，是衍生(sheng)自(zi)豐田生(sheng)產(chan)方(fang)式的管理(li)哲學。精益(yi)生(sheng)產(chan)就是要及(ji)時制造(zao)，消(xiao)滅故障，消(xiao)除(chu)一切浪(lang)費，向零缺陷、零庫存進(jin)軍(jun)，這樣可以最大限(xian)度地減少企業(ye)生(sheng)產(chan)所占用(yong)的資源和降(jiang)低(di)企業(ye)管理(li)和運營成(cheng)本。

　　4月7日，鄭州千味央廚食品股(gu)份有限公司(si)（以下簡稱“千味央廚”，股(gu)票代碼：001215）攜手正睿(rui)咨詢(xun)集團開(kai)啟精(jing)益生產咨詢(xun)項目。正睿(rui)咨詢(xun)集團將為企業(ye)量身定制(zhi)一(yi)套科學的(de)精(jing)益生產管理模式，助力企業(ye)高速發展。

　　企業管理升級刻不容緩

　　2022年(nian)疫情的持續反復變化(hua)，嚴重影響(xiang)世界(jie)經(jing)濟(ji)和中國(guo)經(jing)濟(ji)，中國(guo)在(zai)2022年(nian)經(jing)濟(ji)將(jiang)更加(jia)嚴峻(jun)，國(guo)家對(dui)于2022年(nian)的經(jing)濟(ji)要求是確(que)保GDP穩定在(zai)5%左右的增長，創(chuang)歷史最(zui)低水(shui)平。復雜多變的世界(jie)地緣政治，令疫情下的經(jing)濟(ji)雪上加(jia)霜，中國(guo)制造企(qi)業的供(gong)應(ying)鏈(lian)局部面臨斷鏈(lian)，難以為繼，如(ru)蔚來(lai)汽(qi)(qi)車被迫停(ting)產，一汽(qi)(qi)-大眾(zhong)、一汽(qi)(qi)豐田、特(te)斯拉、上汽(qi)(qi)大眾(zhong)等車企(qi)也面臨局部停(ting)產的困(kun)境……

　　中(zhong)國的制造(zao)型企業面(mian)臨前所未(wei)有的挑戰。2022中(zhong)國企業營(ying)商環境更加惡劣，我(wo)國經(jing)(jing)濟(ji)面(mian)臨需(xu)求收縮、供給沖擊、預期(qi)轉弱三重(zhong)壓(ya)力，變(bian)局加速(su)演進(jin)，營(ying)商環境復雜多變(bian)，企業經(jing)(jing)營(ying)風險幾何倍增。受此影(ying)響(xiang)，供需(xu)兩難(nan)，一是(shi)疫情(qing)期(qi)間原材料價格持續上漲(zhang)、用工難(nan)、用工貴、企業經(jing)(jing)營(ying)成本不斷(duan)創下(xia)歷史高(gao)峰，二是(shi)受疫情(qing)影(ying)響(xiang)，下(xia)游客戶需(xu)求減少，價格不升反(fan)降，經(jing)(jing)營(ying)成本無法有效轉嫁(jia)下(xia)游客戶，企業的利(li)潤(run)幾乎為(wei)零，甚至為(wei)負數，長此以往，企業經(jing)(jing)營(ying)將難(nan)以為(wei)繼。

　　伴隨著行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)，企(qi)業(ye)由過去(qu)的(de)粗(cu)放式的(de)高速發展(zhan)向高質(zhi)量發展(zhan)轉變(bian)，向價值(zhi)創造轉變(bian)，而企(qi)業(ye)舊有的(de)管理模式難以(yi)支撐新型發展(zhan)的(de)需(xu)求。內外(wai)交困(kun)，企(qi)業(ye)經營(ying)情況不容(rong)樂(le)觀，企(qi)業(ye)生產(chan)經營(ying)壓(ya)力加大，企(qi)業(ye)的(de)轉型升(sheng)級(ji)刻不容(rong)緩——降(jiang)本增效成為(wei)企(qi)業(ye)突破(po)利(li)潤瓶頸(jing)和發展(zhan)瓶頸(jing)的(de)長遠之策！

　　面臨內外(wai)嚴峻挑(tiao)戰(zhan)，千(qian)味央廚管理層敢(gan)于正視自身(shen)問(wen)題(ti)，提升(sheng)企業的(de)運營(ying)能(neng)力，降低(di)經營(ying)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)，提升(sheng)作(zuo)業效率，實行精細化(hua)的(de)運營(ying)與成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)管控，才能(neng)夠保證今天的(de)利潤和(he)打(da)造未來的(de)持續發展的(de)能(neng)力，讓企業在高速發展的(de)列車道上不偏(pian)航、不掉隊。

　　千(qian)味央廚(chu)(chu)管(guan)(guan)理(li)層(ceng)通過對多家咨(zi)詢(xun)公(gong)司(si)評估篩選(xuan)后，選(xuan)擇(ze)了立足制造行(xing)業(ye)(ye)20年，最重實戰、實效的管(guan)(guan)理(li)咨(zi)詢(xun)公(gong)司(si)——正睿咨(zi)詢(xun)，千(qian)味央廚(chu)(chu)攜手正睿咨(zi)詢(xun)集團開展(zhan)企業(ye)(ye)精益生產管(guan)(guan)理(li)升級，直(zhi)面問題和挑戰，提升管(guan)(guan)理(li)水平(ping)，提升品質，向管(guan)(guan)理(li)要(yao)效益——降本增效，為(wei)企業(ye)(ye)向高質量發展(zhan)保(bao)駕(jia)護航。

　　千(qian)味央廚精益生產項目(mu)啟動大會于2022年4月7日正(zheng)式(shi)召開。

【千味央廚精益(yi)生產項目啟動會現場(chang)】

　　量身定制精益生產模式

　　啟(qi)動大會上(shang)，正睿咨詢集團項目(mu)駐場(chang)組羅(luo)老(lao)師針對(dui)項目(mu)的(de)(de)(de)實施規劃(hua)進(jin)行(xing)重(zhong)點闡述，以(yi)(yi)提升(sheng)企(qi)業(ye)精益(yi)化管(guan)(guan)理(li)(li)為(wei)目(mu)標(biao)，助力(li)企(qi)業(ye)高速發展，從(cong)對(dui)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)深度調研，到基(ji)礎(chu)管(guan)(guan)理(li)(li)模式(shi)(shi)的(de)(de)(de)導入(ru)，以(yi)(yi)及訂單管(guan)(guan)理(li)(li)系(xi)統的(de)(de)(de)梳(shu)理(li)(li)、倉(cang)庫與采購供應鏈管(guan)(guan)理(li)(li)系(xi)統的(de)(de)(de)實施落地，生產(chan)現場(chang)提高效(xiao)率，降低成本，消(xiao)除所有浪費，到設備(bei)維護等為(wei)企(qi)業(ye)量身定制一套科學的(de)(de)(de)精益(yi)生產(chan)管(guan)(guan)理(li)(li)模式(shi)(shi)，培養(yang)打造一批優(you)秀的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理(li)(li)人才，使企(qi)業(ye)全(quan)面實現規范化運作，進(jin)入(ru)標(biao)準化管(guan)(guan)理(li)(li)和數據化管(guan)(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)“快車道”。

【正睿咨詢集團羅老(lao)師發言】

　　空杯心態是管理升級的重要前提

　　千味央廚集團總(zong)監陳總(zong)對企業現狀進行分(fen)(fen)析(xi)，表示在(zai)(zai)目前(qian)的(de)行業競爭趨(qu)勢下，企業在(zai)(zai)提(ti)升精益生產管理水平上(shang)的(de)重要性(xing)和必然性(xing)。陳總(zong)重點強調：“大家要保持(chi)空杯心態(tai)，積極向老(lao)師學習”，號(hao)召企業全體員(yuan)工堅(jian)定管理升級的(de)信念，全員(yuan)參與，積極配合正(zheng)睿(rui)老(lao)師的(de)工作，并表示公司急需一(yi)批分(fen)(fen)公司的(de)廠長(chang)(chang)及副(fu)廠長(chang)(chang)這樣的(de)優(you)秀人才(cai)，希望大家多多跟老(lao)師學習，快速成長(chang)(chang)起來(lai)，勇擔重任！

【千味央廚集(ji)團總(zong)監(jian)陳總(zong)致辭】

　　項目企業馬總表示，將全(quan)力帶領公司(si)團隊(dui)虛心向老師學習，從(cong)今天開始，以(yi)身作則，全(quan)力以(yi)赴把項目做到(dao)最好。

【項目企業(ye)馬總(zong)致辭】

　　精益生產永無止盡

　　正(zheng)睿(rui)咨詢集團(tuan)總經(jing)理龐(pang)金森老師，進(jin)行大(da)會的(de)(de)總結(jie)發言。在會上表示，改變(bian)(bian)從當下開始，大(da)家(jia)要做好(hao)充分的(de)(de)思想準備，改變(bian)(bian)雖然會帶來(lai)一(yi)些痛苦，但我們最終(zhong)要達(da)到(dao)的(de)(de)目標是光明的(de)(de)，就值得我們為之去奮斗，并(bing)號召(zhao)員工團(tuan)結(jie)起來(lai)，齊(qi)頭并(bing)進(jin)。最后強調精益化生產道路不是一(yi)蹴而就的(de)(de)，我們要不斷前進(jin)，改善永無止境！

【正(zheng)睿咨詢集(ji)團總經理龐(pang)金森老(lao)師致(zhi)辭】

　　正睿咨詢集團河(he)南分公司總(zong)經理李允老師參(can)加本次大會(hui)，表示對(dui)此次千味(wei)央(yang)廚(chu)精益生產項目(mu)的(de)全力支持，同時會(hui)確保為(wei)河(he)南所(suo)有制造型企(qi)業(ye)提供更好(hao)的(de)咨詢服務，為(wei)企(qi)業(ye)的(de)管理優化升(sheng)級保駕護航。

　　宣誓決心

　　大(da)會最后(hou)，全體參會人員進(jin)行(xing)宣(xuan)誓，為實現管理升級目標而(er)奮斗，上下(xia)齊心，再創輝(hui)煌！

【宣誓現場】

　　企業簡介

　　鄭(zheng)州千(qian)味(wei)央(yang)廚食品股(gu)份(fen)有限(xian)公司（股(gu)票代碼：001215）于2012年在河南鄭(zheng)州成立，公司的主營業(ye)(ye)務為面向餐飲(yin)企業(ye)(ye)的速凍米面制品的研發(fa)、生產和銷售，是業(ye)(ye)內較早專注和布(bu)局B端客(ke)戶的速凍食品企業(ye)(ye)。企業(ye)(ye)在2021年千(qian)味(wei)央(yang)廚成功(gong)(gong)上市，成為速凍米面食品領域(yu)餐飲(yin)供應鏈(lian)龍頭(tou)和“餐飲(yin)供應鏈(lian)”第(di)一股(gu)，處(chu)于行業(ye)(ye)龍頭(tou)地位。企業(ye)(ye)是海底撈、肯德基(ji)、必勝客(ke)、華萊士(shi)、真功(gong)(gong)夫、九毛九、呷哺呷哺等(deng)知名連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)企業(ye)(ye)的深度合作伙伴。大家吃過(guo)的肯德基(ji)的油條、漢堡王的流心芝(zhi)士(shi)、真功(gong)(gong)夫的包子、曼玲粥(zhou)店(dian)的外賣(mai)油條等(deng)等(deng)，其實都出自千(qian)味(wei)央(yang)廚之(zhi)手(shou)。

　　正睿咨詢(xun)與千味央廚一起攜手并進，共生發(fa)展(zhan)，切(qie)實解決(jue)企業生產管理問題(ti)，達成長(chang)期合作(zuo)關系(xi)，正睿必(bi)將傾(qing)盡(jin)所(suo)能，助力企業高速發(fa)展(zhan)。

　　預祝千(qian)味央廚精益生產項目圓滿成功！