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生產與運營管理的主要內容以及核心要素!

發布時間:2020-05-05     瀏覽量:6902    來源:正睿咨詢
【摘要】:科學的高效率的將企業各種資源輸出為產品的過程屬于企業生產運營管理范疇,這其中更深入的理解生產與運營管理主要內容及核心要素包含質量、交付時間、成本、服務四大產出要素。

  科(ke)學的(de)高效率的(de)將企業各種資源輸出為產(chan)品的(de)過程屬于企業生(sheng)產(chan)運營管(guan)理(li)范(fan)疇(chou),這其中更深(shen)入的(de)理(li)解生(sheng)產(chan)與運營管(guan)理(li)主要內容及核心要素包含質量、交付時間、成(cheng)本、服務四大產(chan)出要素。

  生產運營管理核心要素---質量

  質(zhi)量,是企業(ye)的(de)產品在使用(yong)時能滿足用(yong)戶(hu)需(xu)要的(de)程度。質(zhi)量水平(ping)反映的(de)是產品的(de)性(xing)能、經濟(ji)特(te)性(xing)、服務特(te)性(xing)、環境特(te)性(xing)、心理(li)特(te)性(xing)等要素(su)。質(zhi)量是一個綜(zong)合概念,是各產出要素(su)的(de)最佳(jia)組合。

  質量(liang)(liang)(liang)對(dui)(dui)于(yu)企業(ye)的(de)意義和價(jia)值無需(xu)贅述,但(dan)是(shi)(shi)(shi)有(you)一個概念是(shi)(shi)(shi)需(xu)要(yao)強調的(de),尤(you)其對(dui)(dui)于(yu)中小(xiao)(xiao)型(xing)制造業(ye)來(lai)講,把控質量(liang)(liang)(liang)時(shi)(shi)要(yao)注意與客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)訂單(dan)的(de)匹配(pei)性。有(you)的(de)人說質量(liang)(liang)(liang)越(yue)(yue)好客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)滿(man)意度越(yue)(yue)高。事實上(shang)需(xu)要(yao)根據(ju)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)的(de)實際要(yao)求(qiu)。如果是(shi)(shi)(shi)質量(liang)(liang)(liang)做的(de)越(yue)(yue)精良客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)滿(man)意度越(yue)(yue)高,這句話沒(mei)有(you)什么(me)(me)不對(dui)(dui)。但(dan)是(shi)(shi)(shi)這只(zhi)是(shi)(shi)(shi)理論層(ceng)面的(de)正確,只(zhi)是(shi)(shi)(shi)一種卓越(yue)(yue)的(de)理念。但(dan)是(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)于(yu)中小(xiao)(xiao)型(xing)企業(ye)來(lai)講,有(you)時(shi)(shi)候這種卓越(yue)(yue)的(de)理念是(shi)(shi)(shi)在害企業(ye)。舉(ju)個例子,例如我們的(de)汽(qi)車配(pei)件(jian)(jian)生產(chan)商接到的(de)是(shi)(shi)(shi)售價(jia)10萬以(yi)下的(de)汽(qi)車配(pei)件(jian)(jian)訂單(dan),用勞斯萊斯奔馳(chi)法拉利的(de)品質去生產(chan),客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)滿(man)意度一定會(hui)高。但(dan)是(shi)(shi)(shi)我們接的(de)訂單(dan)本身(shen)價(jia)格就(jiu)低(di),那么(me)(me)這么(me)(me)做我們的(de)質量(liang)(liang)(liang)成本就(jiu)增加了。

  所以說質(zhi)量這一(yi)要(yao)素上要(yao)強調(diao)的(de)是(shi)要(yao)和(he)我(wo)們接的(de)訂(ding)單相匹(pi)配,對(dui)于(yu)質(zhi)量同時我(wo)們強調(diao)的(de)是(shi)穩定,而不(bu)要(yao)出(chu)現太多(duo)的(de)波動和(he)漂移。產(chan)品(pin)質(zhi)量越精良越好就很容易誤導我(wo)們中小(xiao)企業。尤其是(shi)你接到的(de)訂(ding)單本(ben)來就是(shi)中等偏下的(de),非要(yao)用精良工藝和(he)材料(liao)來生產(chan),這樣你的(de)成本(ben)就會增加很多(duo)。

  生產運營管理核心要素---交付時間

  交(jiao)(jiao)(jiao)付時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)等式:產(chan)品(pin)交(jiao)(jiao)(jiao)付時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)=行(xing)政(zheng)(zheng)作(zuo)業時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)+原料采購(gou)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)+生(sheng)(sheng)產(chan)制(zhi)造(zao)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)+物流時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)+驗收檢查時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)+其他預留時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)這(zhe)里的(de)交(jiao)(jiao)(jiao)付時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)是(shi)一個(ge)(ge)比較綜(zong)合(he)的(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian),不是(shi)說我們(men)的(de)訂單到交(jiao)(jiao)(jiao)期了(le)就直接出(chu)貨了(le),那是(shi)一個(ge)(ge)結果問題。為了(le)實現這(zhe)樣一個(ge)(ge)結果我們(men)交(jiao)(jiao)(jiao)付要做(zuo)很(hen)多的(de)鋪墊。所以這(zhe)個(ge)(ge)交(jiao)(jiao)(jiao)付時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)它是(shi)一個(ge)(ge)綜(zong)合(he)的(de)因(yin)素(su)。它包(bao)含(han)行(xing)政(zheng)(zheng)作(zuo)業時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)、原材料采購(gou)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)、生(sheng)(sheng)產(chan)制(zhi)造(zao)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)、物流時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)。

  為什么會(hui)有行(xing)政(zheng)(zheng)時(shi)間(jian)(jian)呢,比如說我們收(shou)到訂單(dan)之后(hou)(hou),有一些企業做(zuo)的(de)(de)(de)比較規范,要(yao)(yao)(yao)對(dui)(dui)訂單(dan)做(zuo)響(xiang)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)評估,在評估的(de)(de)(de)過程中需(xu)要(yao)(yao)(yao)取舍,也有一些訂單(dan)接過來之后(hou)(hou),人(ren)力資源、財務、行(xing)政(zheng)(zheng)等部門需(xu)要(yao)(yao)(yao)開會(hui)對(dui)(dui)應(ying)(ying),所以行(xing)政(zheng)(zheng)作業時(shi)間(jian)(jian)需(xu)要(yao)(yao)(yao)包含(han)在內。接下來就(jiu)是原材(cai)料采購計劃、生產計劃、物(wu)流計劃等一系列計劃要(yao)(yao)(yao)出(chu)來了,生產制造(zao)時(shi)間(jian)(jian)是建立在行(xing)政(zheng)(zheng)作業時(shi)間(jian)(jian)、原材(cai)料采購時(shi)間(jian)(jian)基礎(chu)之上。預留(liu)(liu)時(shi)間(jian)(jian)是為了避免一些突發的(de)(de)(de)情況,安全起見留(liu)(liu)出(chu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)。

  交付(fu)時(shi)間說(shuo)明:將所有資源要(yao)素在最需要(yao)的(de)時(shi)候組織(zhi)起來,是十分復(fu)雜的(de)系統工程,也是生產運營管理需要(yao)解決(jue)的(de)重要(yao)問題。

  生產運營管理核心要素---成本

  成本,是商品的重要組成部分。企業進行(xing)生產經營活動或達到一定目的,就必(bi)須耗費(fei)幫費(fei)一定的資源。

  對于(yu)制造(zao)業(ye)來講對成本(ben)的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理和關注越發(fa)迫切,所以不管(guan)(guan)是(shi)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)高(gao)層還(huan)是(shi)中層,關注企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)成本(ben)化(hua)解企(qi)業(ye)成本(ben)壓力(li)也是(shi)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)重要(yao)職(zhi)責(ze)。成本(ben)管(guan)(guan)理的(de)(de)(de)結果也體現了我(wo)(wo)們(men)管(guan)(guan)理的(de)(de)(de)效(xiao)果。所以我(wo)(wo)們(men)需要(yao)幫助企(qi)業(ye)在效(xiao)率(lv)提升的(de)(de)(de)同時能(neng)(neng)夠盡可能(neng)(neng)的(de)(de)(de)降低成本(ben),我(wo)(wo)們(men)在生產(chan)運營(ying)過程中,方方面面的(de)(de)(de)成本(ben)投(tou)入都需要(yao)考慮(lv),比如(ru)人力(li)成本(ben)的(de)(de)(de)投(tou)入,能(neng)(neng)不能(neng)(neng)用提升效(xiao)率(lv)的(de)(de)(de)方式在有限的(de)(de)(de)時間(jian)多做一些(xie)事(shi)情多產(chan)出一些(xie)產(chan)品。提高(gao)效(xiao)率(lv)是(shi)降低成本(ben)最簡單最直接的(de)(de)(de)方式。

  人力(li)方面的成(cheng)(cheng)本(ben)、物料成(cheng)(cheng)本(ben)、等待方面的成(cheng)(cheng)本(ben)、部門溝通(tong)時間的成(cheng)(cheng)本(ben)等,有的企業可(ke)能(neng)在溝通(tong)協調方面出現一些(xie)瓶頸,個(ge)人主義、小圈頭(tou)、部門墻,很多很多都造成(cheng)(cheng)企業很多的成(cheng)(cheng)本(ben)壓(ya)力(li)。所(suo)以我們在生(sheng)產(chan)運(yun)營過程(cheng)中,要(yao)盡可(ke)能(neng)幫助企業多降低一些(xie)成(cheng)(cheng)本(ben)。

  生產運營管理核心要素---服務

  依據服(fu)務(wu)本質(zhi),可分(fen)為作用(yong)于(yu)人(ren)的(de)有(you)(you)形(xing)服(fu)務(wu)和(he)(he)無形(xing)服(fu)務(wu);作用(yong)于(yu)物的(de)有(you)(you)形(xing)服(fu)務(wu)和(he)(he)無形(xing)服(fu)務(wu)。對企業(ye)來(lai)(lai)說,隨著產(chan)(chan)品(pin)技術含(han)量、價值(zhi)含(han)量提高,產(chan)(chan)品(pin)銷售過(guo)程(cheng)和(he)(he)顧客使用(yong)過(guo)程(cheng)中所需(xu)要的(de)附(fu)加(jia)值(zhi)也越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多。當生產(chan)(chan)產(chan)(chan)品(pin)的(de)技術和(he)(he)設備基本一(yi)對時,企業(ye)通過(guo)差異化的(de)附(fu)加(jia)服(fu)務(wu)就有(you)(you)可能贏得(de)競爭(zheng)優勢。

  服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)指(zhi)的(de)(de)是對(dui)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu),這里有(you)兩(liang)個(ge)概(gai)念(nian),一(yi)個(ge)是對(dui)外(wai)部(bu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu),一(yi)個(ge)是對(dui)內部(bu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)。對(dui)外(wai)部(bu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)可以通(tong)過穩定(ding)產(chan)品的(de)(de)品質,準(zhun)時化交期(qi)等一(yi)些客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)需(xu)求我(wo)(wo)們配合的(de)(de)相應(ying)的(de)(de)工(gong)作。既然(ran)有(you)對(dui)外(wai)部(bu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)就需(xu)要(yao)我(wo)(wo)們有(you)相應(ying)的(de)(de)內部(bu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)做(zuo)支(zhi)撐,對(dui)內部(bu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)除(chu)(chu)了我(wo)(wo)們之(zhi)(zhi)(zhi)前講到的(de)(de)生產(chan)者(zhe)管(guan)(guan)理者(zhe)領導者(zhe)要(yao)轉變傳統的(de)(de)管(guan)(guan)理理念(nian),由權威型(xing)管(guan)(guan)理向(xiang)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)型(xing)管(guan)(guan)理轉換。除(chu)(chu)此之(zhi)(zhi)(zhi)外(wai)還需(xu)要(yao)注意,工(gong)序(xu)與(yu)(yu)(yu)工(gong)序(xu)之(zhi)(zhi)(zhi)間的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)、部(bu)門與(yu)(yu)(yu)部(bu)門之(zhi)(zhi)(zhi)間的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)、工(gong)藝(yi)與(yu)(yu)(yu)工(gong)藝(yi)之(zhi)(zhi)(zhi)間的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu),這些是內部(bu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)構成(cheng)也需(xu)要(yao)注意。

  例如工(gong)序與工(gong)序之(zhi)間(jian)的(de)(de)服(fu)務(wu)強調一(yi)個理念,把你(ni)后序的(de)(de)工(gong)作崗位看做(zuo)是你(ni)的(de)(de)客(ke)戶(hu),你(ni)要對你(ni)的(de)(de)客(ke)戶(hu)做(zuo)好(hao)服(fu)務(wu)就是要交給他(ta)相應合(he)(he)格的(de)(de)半成品(pin)(pin),這(zhe)(zhe)也是質量(liang)管理的(de)(de)三不(bu)原(yuan)則,不(bu)接受不(bu)合(he)(he)格品(pin)(pin)、不(bu)制造(zao)不(bu)合(he)(he)格品(pin)(pin)、不(bu)流(liu)出不(bu)合(he)(he)格品(pin)(pin),工(gong)序之(zhi)間(jian)的(de)(de)服(fu)務(wu)需要這(zhe)(zhe)樣。部(bu)門與部(bu)門之(zhi)間(jian)的(de)(de)服(fu)務(wu),拆(chai)除(chu)部(bu)門墻互(hu)相交流(liu)互(hu)相配合(he)(he),在信(xin)息方(fang)面做(zuo)到互(hu)通,部(bu)門與部(bu)門之(zhi)間(jian)少一(yi)些(xie)芥蒂(di)少一(yi)些(xie)障礙,讓(rang)工(gong)作更為順暢。這(zhe)(zhe)也是我(wo)們從事生產運營管理的(de)(de)領導干部(bu)們需要注(zhu)意的(de)(de)。

  以上就是針(zhen)對(dui)(dui)生(sheng)產與運營管理(li)主要內容核(he)心(xin)產出要素的(de)詳細講解(jie),希(xi)望對(dui)(dui)您有所幫助。正(zheng)睿咨詢深耕制造業(ye)管理(li)變革多年,成功為(wei)眾多生(sheng)產企業(ye)實現管理(li)轉型升級,感(gan)興(xing)趣的(de)朋友可(ke)前往(wang)正(zheng)睿咨詢官網(wang)了解(jie)垂詢。

 

 

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