對采購工(gong)作(zuo)的(de)(de)管理(li)與控制(zhi)，主要是由(you)企業采購經(jing)理(li)負責的(de)(de)。由(you)于采購工(gong)作(zuo)涉及面(mian)廣，會涉及企業內部(bu)的(de)(de)成本控制(zhi)、財務以及客戶、生(sheng)產等生(sheng)產和服務部(bu)門，還有外(wai)部(bu)眾多的(de)(de)供(gong)應商、中間商，情(qing)況復雜，具有政策性、季(ji)節性和隨機性等特點(dian)。要做好(hao)對采購工(gong)作(zuo)的(de)(de)管理(li)與控制(zhi)，采購經(jing)理(li)必(bi)須抓好(hao)以下幾個方面(mian)的(de)(de)工(gong)作(zuo)。

　　一、采購管理的規劃

　　說(shuo)起(qi)采(cai)(cai)購(gou)管理的(de)規(gui)劃(hua)，大家可能(neng)都搖頭，這(zhe)(zhe)哪是采(cai)(cai)購(gou)經(jing)(jing)理的(de)事？在中國的(de)許多企(qi)業(ye)，確實如(ru)此。但(dan)這(zhe)(zhe)并不(bu)排除你有機會為一(yi)個新企(qi)業(ye)的(de)采(cai)(cai)購(gou)進行(xing)(xing)規(gui)劃(hua)，或(huo)者是為一(yi)個企(qi)業(ye)的(de)采(cai)(cai)購(gou)管理進行(xing)(xing)重新規(gui)劃(hua)。如(ru)企(qi)業(ye)規(gui)模大了，由以前的(de)一(yi)家工廠(chang)，擴展為有好幾家分(fen)廠(chang)、好幾家分(fen)公司，這(zhe)(zhe)時候(hou)，企(qi)業(ye)究(jiu)竟是沿(yan)用以往的(de)集中制采(cai)(cai)購(gou)組(zu)織，還是采(cai)(cai)用分(fen)權制采(cai)(cai)購(gou)組(zu)織呢？如(ru)果你恰好在采(cai)(cai)購(gou)經(jing)(jing)理的(de)位置上，這(zhe)(zhe)可能(neng)就是你要考慮的(de)問(wen)題(ti)了。

　　二、采購人員的管理

　　經理(li)(li)(li)對(dui)(dui)(dui)采購(gou)工作(zuo)的(de)(de)管理(li)(li)(li)主要(yao)(yao)表現在(zai)對(dui)(dui)(dui)采購(gou)人員(yuan)的(de)(de)管理(li)(li)(li)上(shang)，他的(de)(de)管理(li)(li)(li)意(yi)圖，對(dui)(dui)(dui)市場情(qing)況的(de)(de)掌握，對(dui)(dui)(dui)供應商(shang)的(de)(de)選擇以及對(dui)(dui)(dui)企業成本的(de)(de)控制等，都要(yao)(yao)通過采購(gou)人員(yuan)的(de)(de)工作(zuo)體現出來。因(yin)此，做好(hao)對(dui)(dui)(dui)采購(gou)人員(yuan)的(de)(de)管理(li)(li)(li)工作(zuo)極為重要(yao)(yao)。針對(dui)(dui)(dui)采購(gou)工作(zuo)的(de)(de)特(te)點，采購(gou)經理(li)(li)(li)的(de)(de)工作(zuo)包括：

　　第一，要選(xuan)好采購人員。

　　第二，要明(ming)(ming)確分(fen)工與職責，明(ming)(ming)確權(quan)利與義務。

　　第三(san)，要(yao)加強對采購人(ren)員(yuan)的(de)法制教(jiao)育(yu)(yu)、職業(ye)道德教(jiao)育(yu)(yu)，提高(gao)其抵制不正之風的(de)自(zi)覺性，樹立堅強的(de)組織觀念和嚴明紀律性；同時，要(yao)培(pei)養其企(qi)業(ye)主人(ren)翁的(de)責任感，培(pei)養其不謀(mou)私(si)利、不徇私(si)情、秉公辦事的(de)思想(xiang)作風。

　　第四(si)，要對(dui)采(cai)購人員(yuan)的(de)工作進行(xing)監控。

　　三、建立良好的采購工作程序

　　良好的采購工作程(cheng)序將(jiang)

　　為采(cai)購部有條不紊地運作(zuo)提(ti)供有力(li)的(de)保證，使(shi)所(suo)有的(de)采(cai)購員(yuan)有章可(ke)循，提(ti)高效(xiao)率，減少失誤。各個企業的(de)采(cai)購工作(zuo)程序中應注意以(yi)下問題：

　　第一，嚴(yan)格按程序運作，不允(yun)許(xu)推諉扯皮，該辦(ban)的必(bi)須辦(ban)理。

　　第二，嚴格按(an)程序所規定的職(zhi)權(quan)范圍辦理，不得超越范圍。

　　第三，密切(qie)協作(zuo)關系(xi)，強調采購部與其他部門的協調、合作(zuo)與配合，有困(kun)難、有疑問(wen)應共同協商(shang)解(jie)決。

　　四、控制采購價格與成本

　　成功(gong)的(de)采(cai)(cai)購工(gong)作目(mu)標(biao)之一是獲得(de)理想的(de)采(cai)(cai)購價格(ge)，降低采(cai)(cai)購成本。

　　采(cai)購(gou)價格(ge)是受(shou)各種因素影響(xiang)的(de)(de)(de)，諸如市場的(de)(de)(de)供求(qiu)(qiu)狀況，生產的(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)程度，采(cai)購(gou)的(de)(de)(de)數量，材料本身的(de)(de)(de)質量，供應(ying)(ying)的(de)(de)(de)貨源渠道(dao)和經(jing)營(ying)成本，單位支配市場程度，其(qi)(qi)他供應(ying)(ying)者對其(qi)(qi)影響(xiang)等。面對這些價格(ge)因素與生產經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)要求(qiu)(qiu)，對采(cai)購(gou)價格(ge)實行控制是必要的(de)(de)(de)。

　　采購成(cheng)本(ben)是開展采購活動(dong)過程中產生(sheng)的各種(zhong)費用。采購業(ye)務(wu)效率提高了，采購成(cheng)本(ben)也(ye)就會降低，將(jiang)為企(qi)業(ye)盈利作出(chu)貢獻。

　　五、供應廠商管理

　　采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)員的(de)(de)(de)工作(zuo)是有所(suo)(suo)分工的(de)(de)(de)，即在(zai)一(yi)(yi)個相對長的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間里(li)較固定(ding)地分管負責采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)某一(yi)(yi)類(lei)物品，使其熟(shu)悉(xi)(xi)這(zhe)類(lei)物品的(de)(de)(de)市場供(gong)應廠家及(ji)供(gong)應商(shang)。作(zuo)為采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)經理(li)，則(ze)應該熟(shu)悉(xi)(xi)所(suo)(suo)分管的(de)(de)(de)采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)員聯(lian)系的(de)(de)(de)所(suo)(suo)有供(gong)應廠商(shang)。經過一(yi)(yi)段時(shi)(shi)間實際(ji)采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)的(de)(de)(de)考(kao)察(cha)，對一(yi)(yi)些信譽(yu)好(hao)的(de)(de)(de)供(gong)應商(shang)，應考(kao)慮與其建(jian)立比較穩定(ding)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)關系和良好(hao)的(de)(de)(de)合(he)作(zuo)關系，以(yi)保證貨源的(de)(de)(de)購(gou)(gou)(gou)進，減輕采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)工作(zuo)量。同時(shi)(shi)，采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)經理(li)應該負責解決采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)員解決不了的(de)(de)(de)問題，買到采(cai)(cai)(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)員買不到的(de)(de)(de)貨物。

　　還(huan)應注意避免出現這(zhe)樣的(de)(de)(de)情況：一個采(cai)(cai)購員(yuan)頻繁聯系的(de)(de)(de)供(gong)(gong)應商(shang)是(shi)采(cai)(cai)購經理所不(bu)知道(dao)或不(bu)熟(shu)悉的(de)(de)(de)，如果采(cai)(cai)購員(yuan)和供(gong)(gong)應商(shang)長年不(bu)買采(cai)(cai)購部經理的(de)(de)(de)賬，那么采(cai)(cai)購經理的(de)(de)(de)工作將(jiang)是(shi)十分被動的(de)(de)(de)。供(gong)(gong)應商(shang)為了得到更高的(de)(de)(de)經濟(ji)效益，常會(hui)采(cai)(cai)取各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)(de)辦法籠絡采(cai)(cai)購員(yuan)，它不(bu)僅影(ying)響進貨成本(ben)，損害企業利益，還(huan)會(hui)腐蝕采(cai)(cai)購員(yuan)隊伍。如何控制這(zhe)類問題的(de)(de)(de)產生，是(shi)所有(you)采(cai)(cai)購經理面臨的(de)(de)(de)共同(tong)問題。

　　另外，作為一名采購經理(li)，從企業(ye)長遠的(de)(de)發展角度考慮，應該為企業(ye)的(de)(de)供(gong)(gong)應商(shang)管理(li)設計一套有效(xiao)的(de)(de)管理(li)制度、管理(li)方(fang)法，如供(gong)(gong)應商(shang)激勵機制、供(gong)(gong)應商(shang)評(ping)價體系等。

　　六、對采購計劃和購貨合同執行的控制

　　為(wei)了保證物品采購(gou)和購(gou)貨合(he)同的有效執行(xing)，采購(gou)經理必須對(dui)執行(xing)過程(cheng)進行(xing)控(kong)制(zhi)：

　　第一，指定專業(ye)人員(yuan)對(dui)計劃的(de)執(zhi)行和購(gou)貨任(ren)務的(de)履行進行檢(jian)查。

　　第二(er)，設立物(wu)品(pin)計劃(hua)執(zhi)行(xing)控制(zhi)臺賬，記錄(lu)每種物(wu)品(pin)的(de)采(cai)購計劃(hua)，簽約（合同）情況，交(jiao)貨(huo)履約和庫存(cun)情況。如有(you)條件可采(cai)用(yong)現代化企業(ye)采(cai)購工作(zuo)管理軟件，將這些數據(ju)輸入電腦(nao)，以備(bei)隨時檢查(cha)。

　　第三，定期檢查(cha)(cha)與隨時(shi)檢查(cha)(cha)相結合，每月(yue)進行全面檢查(cha)(cha)，對未(wei)按(an)計(ji)劃和(he)合同(tong)進度供(gong)(gong)貨的(de)貨種(zhong)，隨時(shi)通知經辦采購員(yuan)督促供(gong)(gong)應單位按(an)時(shi)交貨。