項目背景

　　后疫情時代，食品行業的機會大于挑戰。民以食為天，疫情不會消滅消費者對食品的需求，但疫情會影響他們的消費習慣和頻次，所以食品企業需要不斷地探索，以滿足消費者對食品需求的變化。福建省漁家翁食品有限公司（以下簡稱“漁家翁”）掌舵人認為，在市場經濟越是困難的時刻，越需要提高自身競爭力，構建(jian)更(geng)深的(de)護城(cheng)河，為企業未來的(de)發(fa)展(zhan)打下堅實基礎(chu)。因此，2022年(nian)5月5日，漁家翁(weng)攜手(shou)正睿(rui)咨詢集團(tuan)，展(zhan)開(kai)“精益生產(chan)”管理升級(ji)項目。

　　精益管理，助力企業高質量發展

　　戴維·科克倫說：精益不是組織應該做什么，精益是組織通過有效的系統性的設計和實施而應該成為什么。精益的精華是系統方法和系統思維，這正是正睿咨詢集團“精益生產咨詢”的精髓所在，而漁家翁精益生產項目對此進行了完美(mei)的詮釋。

　　經過為其(qi)5個(ge)月的管理(li)升級，漁家翁(weng)精(jing)益(yi)生產管理(li)升級項(xiang)目取得圓(yuan)滿(man)成(cheng)功！

　　01、管理升級項目輸出文件

　　項(xiang)目管理文件輸出17份

　　質量課(ke)程輸(shu)出文件14份

　　效率課題輸出文件15份

　　作業標(biao)準對照表(biao)輸(shu)出文件11份

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　　02、業績指標改善情況

　　呆滯浪費顯著降低

　　生產過程關鍵質量特性的穩定性提升3%

　　項目總結大會

　　大會(hui)于2022年(nian)9月29日舉行，以(yi)漁(yu)家翁(weng)總經(jing)理鄭東方(fang)先生為首(shou)(shou)的(de)漁(yu)家翁(weng)經(jing)營管理團隊(dui)和(he)以(yi)正睿咨詢集團福(fu)建分公司總經(jing)理胡亦涵(han)老師為首(shou)(shou)的(de)項目團隊(dui)出席了本次(ci)大會(hui)。

【漁(yu)家(jia)翁項目總(zong)結大會現場】

　　會上，漁家翁總經理鄭東方先生對本次精益生產管理升級項目給予高度評價，以(yi)授予“管理升(sheng)級書新篇，精誠合作創共贏”牌匾的形(xing)式，對(dui)正睿咨詢(xun)集團的幫助表(biao)達(da)了衷心感謝(xie)。

　　鄭總強調，無論多么先進的設計方案或戰略宏圖，如果沒有與之匹配的團隊去實施，一切都將是空中樓閣。正睿老師們敬業的精神、嚴謹的作風，大家有目共睹，全體同仁要傳承正睿老師們的優良作風，堅持管理升級，落實新制度、運用新工具，學以致用、融會貫通，將(jiang)本次項目(mu)的(de)(de)巨大收(shou)獲(huo)融入(ru)到今(jin)后的(de)(de)工作中去(qu)。

　　同時(shi)，鄭總(zong)對本次管理升級(ji)表(biao)現突出(chu)的團隊(dui)和個人表(biao)示嘉獎。

【漁家翁(weng)總經(jing)理（左）向正(zheng)睿咨詢集團頒發榮譽牌匾】

【漁家翁總經理（左）為優(you)秀團隊頒(ban)獎】

　　正睿咨詢集團福建(jian)分(fen)公司總(zong)經理胡亦涵老師表(biao)示(shi)，漁(yu)家(jia)翁在市場銷售疲軟(ruan)、出口貿易萎(wei)縮的市場大環境(jing)下(xia)，勇于(yu)創(chuang)新(xin)、精益求精的企業精神，為當前中國民營(ying)企業交出了自己的答卷。衷心祝愿漁(yu)家(jia)翁立足新(xin)的起點，扶(fu)搖直上，成就(jiu)百年老字號企業。

　　企業介紹

　　福建省漁家(jia)翁食品(pin)有限公(gong)司（以(yi)下簡稱“漁家(jia)翁”），主要經營扇貝及深海(hai)魚等風味水產制品(pin)及即食類風味魚糜制品(pin)，是集研發(fa)、生產、銷售為一體的創(chuang)新型企(qi)業。

　　漁家翁(weng)位(wei)于品(pin)牌之(zhi)都晉江五里工(gong)業園區(qu)，擁有占地面積34000多平方米的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)基地，并(bing)引(yin)進(jin)國際先進(jin)的(de)(de)(de)全自(zi)動化生產(chan)(chan)(chan)設備，確保產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)卓(zhuo)越品(pin)質(zhi)。漁家翁(weng)生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)“漁家翁(weng)”系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)，營養(yang)豐富(fu)、風(feng)味獨特，投入市(shi)場(chang)后深(shen)受廣大白(bai)領和中高端(duan)消費者(zhe)的(de)(de)(de)喜愛。除(chu)生產(chan)(chan)(chan)自(zi)主品(pin)牌“漁家翁(weng)”的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)外(wai)，還與(yu)“蠟筆(bi)小新”、“食在過(guo)癮(yin)”等知名品(pin)牌簽約委托生產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)，以優質(zhi)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)出(chu)獲得各品(pin)牌的(de)(de)(de)贊(zan)譽。

　　熱烈祝賀漁家翁精益生產管理升級項目圓滿成功！